10 juin 2013
crousti-saumon
Je continue sur ma lancée après la découverte de la fabrique à menu (merci les pubs!) du programme manger-bouger
Je la referais sans hésiter, c'était vraiment très bon
Pour 6 personnes :
- 4 filets de saumon
- 2 cm de gingembre cru (ou 1 C à C de poudre)
- 2 gousses d'ail
- 3 C à S de sauce soja
- 1 C à S de sauce worcestershire
- 6 feuilles de brick
- 1 C à S d'huile de tournesol
- 2 C à S d'huile de colza
- 4 C à S d'huile d'olive
- 1 C à C de moutarde
- 2 pincées de poivre
- 1 pincée de sel
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