29 avril 2016
Guimauve - Thermomix only -
Encore une fois pinterest a agit sur mes papilles! Mon thermomix a fait le reste ...
Pour une dizaine de guimauves :
- 2 blancs d'oeufs
- 250 g de sucre
- 5 feuilles de gélatine
- 15 g de maïzena
- 1 C à C d'amande amère
- vanille en poudre
Mettre vos feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.
Dans votre bol de thermomix, versez le sucre puis mixez 10 sec/vitesse 10. Vous obtiendrez le sucre glace. Retirez 30 g que vous réserverez dans un bol auquel vous ajoutez la maïzena.
Dans... [Lire la suite]
