11 septembre 2015
potée
voici un plat dit : "de vieux" comme on aime à me le dire qu'en j'en fais une, mais un plat idéal pour les prochains jours, mois à venir.
Je raffole de ce plat d'une simplicité extrême, il faut juste avec 2h devant soit pour le faire cuire.
Pour 4 personnes :
- 800 g de palette demi-sel
- 1 choux vert
- 8 carottes
- 8 pommes de terre
- fleur de sel
Dans une cocotte remplie au 3/4 d'eau, mettez la palette et faites cuire 1h15.
Épluchées les carottes, les pommes de terre. Gardez-les entières.
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