coriandre - plaisirs et gourmandises

Bo-bun au bœuf

Ce plat ne se présente plus. C'est un grand classique de la cuisine Vietnamienne. Sain tout en étant gourmand, on peut le réaliser au boeuf ou au poulet. Pour 2 personnes : - 125 g de vermicelles de riz - 2 bavettes d'aloyau - 1/2 concombres - 2 carottes...

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Tags: coriandre, soja, bœuf, nuoc-mam, concombre, carotte, ail, cacahuètes, vermicelles

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4 mai 2023

Phô au boeuf et au saté

Un plat chaud que nous aimons réaliser à la maison. Après plusieurs essais, c'est cette version que nous avons validé. Il est temps de la partager avec vous aujourd'hui. Pour 4 bols : - 400 g de nouilles udon - 2 l d'eau - 200 g de boulettes de boeuf...

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Tags: coriandre, soja, bouillon, udon, boulettes, noix de cajou, saté, phô

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19 août 2022

Bimbimbap

Une recette pour un plat complet plein de saveurs Pour les WW c'est à plat à 8PP Pour 2 personnes : - 200 g de bœuf en carpaccio (rumsteack pour moi) - 4 C à S de sauce soja - 3 gousses d'ail - du gingembre frais (à votre convenance) - riz blanc - 4 carottes...

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Tags: coriandre, carottes, bœuf, courgettes, riz, sauce soja, Bimbimbap

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23 juin 2022

Beignets indiens - Bhajis -

Une recette spéciale fin de frigo qui reviendra souvent de par sa simplicité de réalisation. Quelques variantes à tester également Pour 10 beignets : - 5 gros oignons (rouge et blancs possible) - 160 g de farine - 2 C à C de coriandre moulue - 1 C à S...

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Tags: coriandre, salade, cumin, curcuma, beignet, bhajis, epices, indien, raïta

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8 septembre 2021

Salade avocat/pamplemousse

Une journée sous le soleil qui fait du bien. Ça m'a donné envie de me faire une assiette bien colorée. Pour ceux qui suivent le programme weight watchers, cette salade vaut 7SP 💙 Pour 2 personnes : - 2 salades sucrine - 1 avocat - 1 pamplemousse - 4 bâtonnets...

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Tags: coriandre, tomate, avocat, pamplemousse, surimi

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7 janvier 2021

Dahl de lentilles à la patate douce et aux épinards

Grâce aux box hello fresh j'ai reçu les 3 repas que j'ai choisi. Aujourd'hui c'était Dahl de lentilles à la patate douce et c'était franchement bon, donc je partage Pour 2 personnes : - 150 g de patates douces - 2 gousses d'ail - 1 oignon rouge - 1 carotte...

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Tags: coriandre, lentilles, persil, épinards, dahl, hello fresh, patate duce, vegetarien

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2 janvier 2021

Gambas flambées

Une recette gourmande à souhait mais sans lourdeur après les fêtes. C'était notre plat principal pour le réveillon de ce nouvel an. Je crois que mon mari va m'en parler longtemps de ces gambas. Goûtez-les et vous comprendrez. Pour 2 personnes : - 6 gambas...

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Tags: coriandre, crème fraîche, cognac, gambas, concentré de tomate, wisky, échalote

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12 décembre 2020

Crevettes sautées au curry rouge

Plusieurs mois de silence... Mais je reviens toujours Beaucoup de travail entre l'hôpital et ma passion de la couture qui est devenu un 2ème travail. Facebook : lollie couture Instagram : lollie.couture Je n'oublie pas la cuisine, qui reste mon moment...

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Tags: coriandre, curry, lait de coco, crevettes

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17 septembre 2016

salade exotique dans son écrin d'ananas

La fin de l'été approche, il est temps de vous présenter cette recette. J'ai eu l'envie de cette présentation grâce à pinterest mais le contenu provient de ma seule envie et par temps de régime, elle est idéale! Pour 2 personnes : - 1 ananas - 150 g de...

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Tags: coriandre, crabe, salade, ananas

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23 mai 2016

curry de lentilles corail et quinoa - Thermomix - (ou pas)

Depuis mon accouchement, il y a 3 semaines, j'ai instauré une nouvelle "règle" à la maison et j'ai demandé à Mr gourmand de la respecter. A savoir, que nous allons manger moins de viande (1 fois grand max par jour au lieu de 2 habituellement ...), diminuer...

Posté par coocooningcook à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, curry, tomates, lentilles corail, healthy, quinoa

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