08 décembre 2013
petit salé aux lentilles
Une recette que je fais remonter. On est en plein dans la saison des plats mijotés avec ce froid qui pointe le bout de son nez et nous fait claquer des dents ;-)
C'est une recette simple mais qui demande du temps de cuisson. Mais prenez le temps, ça en vaut le coup. Vous allez vous régaler!
Pour 4 personnes :
- 800 g de petit salé (palette demi-sel, plat de côtes ...)
- 2 saucisses fumées
- 350 g de lentilles
- 4 clous de girofle
- 2 carottes
- 2 oignons
- 1 bouquet garni
- persil
-... [Lire la suite]
