01 juillet 2014
gratin dauphinois à la crème de courgette
Je vous propose une petite variante du gratin dauphinois traditionnel, histoire de faire manger des légumes à une enfant qui sélectionne (patate, pâte et riz).
Recette qui a fait ces preuves ce soir, l'assiette est finie!
Pour 4 personnes :
- 6 à 8 pommes de terre à chair ferme (selon la grosseur)
- 25 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 2 gousses d'ail
- 2 courgettes
- 5 brins de thym
- sel
- poivre
Peler les pommes de terre et coupez-les en tranches fines. Les déposer dans une... [Lire la suite]
