mon menu marocain

Il est l'heure pour ma moitié d'assumer sa nouvelle avancée dans l'âge "mûr", à cette occasion, il est prévu un dîner avec la famille sur le thème du maroc, ceci me permettra d'utiliser mon tajine offert lors de mon anniversaire ainsi que le livre de Fred Chesneau (notre globe cooker) sur le maroc

Mon Menu Marocain : (recettes à venir au fil des jours)

Apéritif :

- cocktail aux saveurs du soleil

- briouates aux crevettes et à la menthe

- caviar d'aubergines accompagné de M'semen (des galettes)

Entrée :

- Bissara accompagné de petits pains

Plat :

- tajine aux keftas accompagnée de sa semoule

Dessert :

- Millefeuilles berbères

- thé à la menthe => Recette ICI <=

Comments

[Andy]

Très bon menu, on attend avec impatience les recettes ^^
Bises

[Cécilia]

Joyeux anniversaire à ta moitié ;-) j'avais fait un repas similaire l'année dernière pour l'anniversaire de mon fils, dans les mêmes saveurs, et nous le fêtons ce week-end, et cette fois-ci je transpose ma cuisine au Liban.

[cecile]

j'attends avec impatience les recettes car j'aime beaucoup cette cuisine du soleil
bises