plaisirs et gourmandises

les roulés de carpaccio de boeuf

En ces temps un peu particulier, il faut trouver des idées pour varier les repas. Je fais donc remonter cette recette que j'ai très souvent réalisé mais quelque peu oubliée ces dernières années. Pour 24 bouchées : - 6 tortillas souple (complet, graines...

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Tags: wrap, carpaccio, roquette, roulés, tortilla, moutarde à l'ancienne

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6 août 2017

pastek'za

Par cette chaleur, une idée apéritive sucrée/salée. On aime ou on aime pas, mais le seul moyen de savoir c'est de tester! Pour 4 personnes : - 1 grande tranche de pastèque coupée en rondelle - 150 g de fêta - 10 olives noires dénoyautées - 1 grosse tomate...

Posté par coocooningcook à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pizza, sucrée, huile d'olive, feta, pastèque, salé, olives noires

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2 juillet 2017

pain apéritif italien ou garlic bread au pesto

C'est l'été, les vacances qui arrivent, la saison des apéros, l'occasion de partager. Cette recette est idéale pour le partage et elle fait succomber un grand nombre de gourmands. Je vous donne ma version de ce pain, que l'on peut décliner à l'infini,...

Posté par coocooningcook à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, garlic bread, italien, pain, pesto

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18 septembre 2016

Makis de courgettes chèvre/saumon

A l'occasion des retrouvailles de certains élèves de maternelle, on a chacun réalisé des petites choses à grignoter. J'ai opté pour du léger, même si je ne cache pas que j'ai bu 3 mojitos ... Hipps!! Pour 12 makis : - 1 courgette - 100 g de chèvre frais...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, courgettes, chèvre, makis, pignon de pin

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1 juillet 2016

Chips d'aubergines

Parce que je suis en pleine recherche de mon corps "d'avant grossesse", les apéros, les sodas et autres grignotages sont à bannir Je suis tomber sur une recette de chips de légumes via le blog Un déjeuner de soleil, j'ai juste était moins généreuse en...

Posté par coocooningcook à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diétetique, parmesan, légumes, aubergines, chips

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24 août 2015

apéro soleil

éri Une idée recette que j'ai vu fleurir sur la toile, très originale et que l'on peut agrémenter à notre goût, ce qui n'est pas pour déplaire. Aujourd'hui, je vous présente ma version. Très convivial pour les apéritifs entre amis Pour 1 soleil : - 2...

Posté par coocooningcook à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, pavot, apéritif, bacon, chapelure, soleil, sésame

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29 juillet 2015

crevettes grises sautées à l'ail et au romarin

Nous en sommes déjà à la moitié des vacances d'été ... ce n'est pas une raison pour ne pas en profiter! C'est donc une recette des plus simple et rapide que je vous propose aujourd'hui. Je tire cette recette des petites idées de chez le poissonnier. C'est...

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Tags: ail, crevettes grises, romarin

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14 juillet 2015

wraps jambon/fromage

A l'occasion de la fête des voisins, chacun devait ramené quelque chose à manger et à boire. J'ai opté pour les wraps. Pouvant les faire à l'avance et c'est toujours agréable à manger, surtout avec les chaleurs que l'on a connu. Pour 25 wraps : - 5 tortillas...

Posté par coocooningcook à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, wrap, mimolette, iceberg, saint môret

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14 juin 2015

poivrons à la plancha

Les légumes se déclinent à l'infini sur cette plancha. Aujourd'hui je vous propose une idée pour vos apéros en plein air. Des poivrons corne de boeuf à faire cuire à la plancha et qui se mangent avec les doigts! Pour 3/4 personnes : - 3 poivrons corne...

Posté par coocooningcook à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 5 baies, fleur de sel, piment d'Espelette, plancha, poivrons, apéros

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15 avril 2015

cake poulet et cheddar

Il fait beau! il fait chaud! Bientôt les barbecues, les pics-niques et quoi de mieux que de réaliser des cakes. Ils se déclinent à l'infini et ce soir j'ai opté pour une création qui change du traditionnel jambon-olives (qui reste toujours très bon) Pour...

Posté par coocooningcook à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, cheddar, poulet

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