Une recette italienne des plus typique. Elle plait aux petits comme aux grands. Une discussion culinaire (comme d'hab, hein ma camille!) avec ma copillègue et voici que je refait la recette et en profite pour réactualiser la photo quelque peu vieillotte....

Je peux dire que cette recette à fait le bonheur de mon mari, lui qui peut être si difficile ... Recette tirée (et réarrangée) du livre d'or de la cuisine végétarienne de la collection cuisine actuelle. Livre offert par ma mère, qui me soutient et m'encourage...

Maintenant que je vous ai avoué mon pêché pour les produits tupperware, je vous fais profiter d'une recette ultra simple d'un risotto aux courgettes et safran d'une onctuosité et d'un goût à vous faire tomber!! Recette réalisée à l'aide du micro cook...

Une recette basique, certes, mais on se contente de ce que l'on peut faire suivant le temps dont l'on dispose. Pour 2-3 personnes : - 2 cubes de bouillon aux herbes - 1 oignon - 300 g de riz - 15 cl de vin blanc sec - 1 dosette de safran - 5 C à S de...