plaisirs et gourmandises

potatoes

Aujourd'hui je vous propose une recette simple qui fera plaisir aux petits comme aux grands gourmands. Normalement vous avez les ingrédients en votre possession, rien d'extravagant Pour 4 personnes : (en complément avec des légumes, sinon augmentez les...

Posté par coocooningcook à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, pommes de terre, paprika, huile d'olive, patate

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4 janvier 2017

One pot pasta à la crème d'ail et courgette

Il est impossible que vous soyez passé à côté du principe du one pot pasta! Bon nombre de recettes ont fait le tour de la blogosphère et aujourd'hui j'ai eu envie d'adapter une recette à mon goût. Le principe du one pot consiste à faire cuire votre plat...

Posté par coocooningcook à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, courgettes, ail, one pot

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26 avril 2016

Ravioles au chorizo et poulet, crème d'emmental

Une recette inspirée par pinterest pour la farce. Pour le reste, j'ai laissé faire les habitudes et nous nous sommes régalés!! Pour 4 personnes : Pâtes à ravioles : - 300 g de farine - 3 oeufs - 1 C à S d'huile d'olive Farce : - 50 g de chorizo doux -...

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Tags: ravioles, ciboulette, emmental, poulet, Tupperware, chorizo

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20 avril 2016

Gratin de spaghettis au fromage

Parfois, même les plats les plus basiques (pâtes et gruyère par exemple) sont compliqués à faire avaler aux enfants ... ma fille en l'occurence. Me voila donc parti dans la réalisation d'une recette plus gourmande dans le but de la rendre d'avantage attrayante....

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, spaghettis, cheddar, chapelure, béchamel, sauce

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21 mars 2016

Pat'zo - thermomix- (ou pas)

Vous connaissiez le risotto, maintenant je vous propose de succombez au pat'zo! Le principe est le même mais avec des pâtes de petites tailles qui rendent le plat fondant. Pour 4 personnes : - 40 g de parmesan en poudre - 1 échalote - 40 g de beurre -...

Posté par coocooningcook à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, comme un risotto, pâtes bagos, bouillon de légumes

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14 février 2016

risotto au potimarron - thermomix - (ou pas)

Point de recette avec des petits coeurs aujourd'hui, mais une recette gourmande que vous pouvez réaliser au thermomix si vous en possédez un ou alors de manière "traditionnelle" ça marche aussi. Pour 4 personnes : - 40 g de parmesan en morceaux (ou râpé)...

Posté par coocooningcook à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, thermomix, potimarron

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2 juillet 2014

Ravioles jambon - emmental

Tout dernièrement j'ai réalisé une recette de ravioles au gorgonzola. Mr étant très fortement écoeuré par les fromages, je lui ai réalisé une variante. La recette de pâte à ravioles et sa réalisation reste la même, seule la farce est différente. Pour...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, crème fraîche, ravioles, emmental

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1 juillet 2014

gratin dauphinois à la crème de courgette

Je vous propose une petite variante du gratin dauphinois traditionnel, histoire de faire manger des légumes à une enfant qui sélectionne (patate, pâte et riz). Recette qui a fait ces preuves ce soir, l'assiette est finie! Pour 4 personnes : - 6 à 8 pommes...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, courgette, thym, dauphinois, recette enfants

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29 juin 2014

pâte à pâtes fraîches

Rien de plus simple que de faire sa pâte soi-même, surtout avec l'aide d'un robot ... Après il est vrai que de la à passer à la réalisation de ses propres pâtes maison, cela demande du temps, de l'équipement et de la place Depuis l'été dernier je me suis...

Posté par coocooningcook à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes fraîches, ravioles, spaghettis, tagliatelles

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2 décembre 2013

Risotto aux morilles

Enfin!! Une nouvelle recette, il était temps ... Mon nouveau boulot, nos problèmes de logement et bébé qui devient petite fille ... il n'en faut pas plus pour occuper mes journées à rallonges. Ce soir, j'ai eu envie de me préparer une gamelle plaisir...

Posté par coocooningcook à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morilles, risotto

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