plaisirs et gourmandises

poulet churrasco

Un plat découvert lors d'un voyage au portugal , ce fût un régal. Epicé à souhait et cuit à merveille => épicé mais pour la cuisson nous à manqué ce petit goût de fumé venant du barbecue pour nous rappeler les vacances. a refaire donc pour le retour des...

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8 février 2012

rôti de porc orloff

Quoi de plus classique que cette recette? J'apprécie beaucoup ce plat et pourtant c'est la première fois que je le réalise, il était temps! => cela me semble réussi pour une première. je changerais juste le fromage pour une prochaine, une histoire de...

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6 février 2012

roulé de dinde pistaché

Une idée originale de manger la dinde et puis cela permet de varier de la crème et des champignons => peu sèche, elle saura vous plaire par son goût, j'en suis certaine Pour 2 personnes : - 2 escalopes de dinde - 2 tranches de jambon blanc - 150 g de...

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3 février 2012

Boulettes de veau et sa sauce parfumée

Très peu d'ingrédients suffiront à faire de cette sauce un délice => d'une telle simplicité qu'il serait vraiment dommage de s'en priver! Pour 2 personnes : - boulettes de veau du commerce (tendriade) - 1 poivron vert - 1 pot de coulis de tomate - 2 échalotes...

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21 janvier 2012

porc aux champignons

Encore une fois, une envie de changer la façon d'accomoder le porc, viande que nous mangeons souvent . Ce fût une bonne découverte et je vous emmène directement à la recette => très simple, rapide et plaisant! Pour 4 personnes : - 1 beau filet mignon...

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20 janvier 2012

Rôti de dinde au curry

Bien des choses se sont passés durant cette semaine "d'absence" d'ou mon incapacité à réaliser des recettes. Et puis ce n'est pas avec la nourriture de la mater qu'il y avait de quoi faire un festin ... Pour cette remise en route je vous propose donc...

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10 janvier 2012

cordon bleu à ma façon

Une envie de longue date pour mon mari et moi-même et pourquoi pas ne pas la réaliser ... enfin! Voila qui est chose faite et pas de regret à avoir => c'était délicieux et tellement plus goûteux que ceux du commerce pour 2 personnes : - 2 belles escalopes...

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9 janvier 2012

poulet au poivron

Une recette des plus simple mais qui nous fait manger le poulet autrement! Après tout, savoir diversifier nos envies, c'est ce que l'on recherche non? => cette préparation donnera un très bon goût à votre poulet et la cuisson le laissera tendre Pour 2...

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22 décembre 2011

porc aux légumes

Dorénavant mon petit mari s'en va au travail avec sa gamelle , mais il a pas toujours envie de manger la même chose 2 fois de suite ... C'est pourquoi, j'ai décidé d'utiliser mon échine de porc destiné à la moussaka que je voulais me réaliser pour un...

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18 décembre 2011

Boeuf stroganov

Un plat en sauce comme je les aime et très rapide à faire. Voici une raison de plus pour vous la faire partager. => un boeuf bien tendre rendra ce plat des plus agréable pour 2 personnes : - 500 g de rumsteck - 150 g de champignons de paris - 1 poivron...

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