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plaisirs et gourmandises
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creme patissiere
5 janvier 2022

Cookies des rois à la frangipane et au pralin

Cookies des rois à la frangipane et au pralin
A la maison on est des dingos de cookies, on adore le pécan-choco qui est le grand classique ici. En cette période des rois, je vous ai déjà proposé la traditionelle galette , les muffins des rois alors j'ai eu envie de tester en version cookies. L'idée...
Posté par coocooningcook à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pralin,  crème d'amandes,  crème pâtissière,  frangipane,  fèves,  épiphanie,  cookie

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6 janvier 2021

muffins des rois

muffins des rois
Jour de l'épiphanie c'est frangipane party !! J'ai opté pour ce détournement il y a 2 ans déjà. Mes filles ne mangeant pas de galette, surtout si elles n'ont pas la fève ... Cela pourras peut-être vous donner des idées, sans vous priver de cette saveur...
Posté par coocooningcook à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  frangipane,  fève,  muffin,  crème d'amande,  rois,  épiphanie

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3 janvier 2021

galette des rois à la frangipane (la meilleure jamais mangé)

galette des rois à la frangipane (la meilleure jamais mangé)
En pleine saison de l'épiphanie il est normal de partager à nouveau cette recette. Elle a vraiment un goût à tomber. Je ne peut que vous encourager à succomber à l'appel de la galette. N'hésitez pas à en dire e que vous en pensez. Partagez, mangez et...
Posté par coocooningcook à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème d'amandes,  crème pâtissière,  frangipane,  galette,  meilleure,  épiphanie

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3 janvier 2016

galette à la frangipane pistachée

galette à la frangipane pistachée
Epiphanie oblige! On ne va pas couper à la tradition de la recette de la galette des rois. Cette année encore j'ai voulu la réaliser de A à Z mais en aromatisant la frangipane de pâte de pistache (maison elle assi). Une envie de femme enceinte, ça ne...
Posté par coocooningcook à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème d'amandes,  crème pâtissière,  frangipane,  pistache,  fève,  galette des rois

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21 juillet 2015

pasteis de nata

pasteis de nata
Une gourmandise qui nous vient du portugal, c'est un de mes pêchés mignon, mais n'allait pas le dire ;-) J'ai longtemps voulu en réaliser moi-même mais je n'ai jamais sauter le pas ... enfin jusqu'à aujourd'hui! Aucun regret, ils ont plus. Je veillerais...
Posté par coocooningcook à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  pasteis de nata,  portugal,  cannelle

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30 mai 2014

tarte aux fraises

tarte aux fraises
Une recette dont je suis plus que fière, la présentation est vraiment ce que j'avais imaginé et pour une fois j'ai réussi!! J'ai voulu refaire une tarte aux fraises à l'occasion de la fête des mères. C'est la pleine saison alors autant se faire plaisir....
Posté par coocooningcook à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème pâtissière,  fraises,  pâte sablée,  tarte

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