plaisirs et gourmandises

Viennoises aux pépites de chocolat - Thermomix - (ou pas)

Quoi de mieux pour le goûter que du fait maison? C'est ce que je vous propose aujourd'hui, grâce à l'espace recette de thermomix. Pour 4 viennoises (ou 8 petits pains) : - 25 g de levure fraîche de boulanger - 260 g de lait - 500 de farine - 100 g de...

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Tags: chocolat, baguettes, viennoises, boulange, pépites

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17 avril 2016

Quenelles maison - Thermomix - (ou pas)

Recette trouvée via pinterest, provenant du site de thermominoux. J'ai tout de suite voulu tester. C'est un plat que j'adore manger mais toujours déçue par celles du commerce qui ne gonflent jamais assez à la cuisson. La je peux vous garantir qu'elles...

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Tags: gruyère, maison, béchamel, home made, quenelles, sauce tomate

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16 avril 2016

Pancakes - Thermomix- (ou pas)

En ce moment j'ai pris l'habitude de faire des pancakes le week end, faut dire que mon thermomix y est pour beaucoup. il mélange la préparation en 10 sec et elle est prête à être utilisée. Pour 12 pancakes ou 25 minis : - 50 g de beurre doux - 300 g de...

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Tags: miel, américains, pancakes, sirop d'érable

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15 avril 2016

Jardinière de légumes

Un plat que j'ai plaisir à cuisiner lors de la saison des petits pois. La recette ne s'en trouve que meilleur. Et elle aussi a l'avantage de plaire à coût sur à Mr. Pour 4 personnes : - 150 g de dés de bacon fumés - 1 gros oignon - 4 carottes - 1.5 Kg...

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Tags: carottes, oignons frits, pommes de terre, jardinière, dés de bacon, petits pois frais

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14 avril 2016

Chili con carne -Thermomix- (ou pas)

Mon homme en a eu envie, j'ai donc pu tester la version thermomix qui utilise du chocolat noir ... une 1ère pour moi qui n'en met que dans les gâteaux. Cela ne se ressent pas du tout dans le plat, il reste salé mais fait bien ressortir les épices, ce...

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Tags: tomates, épices, cheddar, riz, boeuf haché, chili

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11 avril 2016

Quiche lorraine de Cyril Lignac

Une quiche lorraine j'en avais déjà fais, un grand classique après tout. Pourquoi avoir voulu tester celle de Cyril Lignac alors que la mienne me plaît? La photo alléchante, tout simplement... Il faut bien l'avouer, elle est bonne et pour cause ... la...

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Tags: cyril lignac, quiche

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10 avril 2016

Cigares de poulet à l'orientale

Une recette de nouveau trouvée via pinterest, provenant de ma fleur d'oranger . Lorsque j'ai vu la photo, très alléchante, j'ai mis de côté pour la réaliser dés que possible. Voila qui est fait. J'ai juste modifié 1 ingrédient, à savoir mis de la coriandre...

Posté par coocooningcook à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, épices, poulet, cigares, feuilles de bricks

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4 avril 2016

Curry de poulet à l'aubergine

Une petite envie d'évasion ? Alors laissez vous guider! Recette de nouveau trouvée grâce à pinterest Pour 4 personnes : - 1 grosse aubergine - 2 beaux filets de poulets - 250 ml de lait de coco - 4 C à C de pâte de curry rouge (doux pour moi) - 150 ml...

Posté par coocooningcook à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, curry, aubergine, poulet, pâte de curry

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3 avril 2016

Oeufs à la florentine

Un plat archi simple à faire et très plaisant à manger. En résumé, il a tout pour plaire! Alors pourquoi se gêner? Afin de convenir à vos goûts, je vous laisse décider du temps de cuisson concernant l'oeuf, pour ma part je l'aime mollet donc 3 min de...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, béchamel, épinards

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2 avril 2016

Cannellonis aux fromages

Une recette pas du tout "raisonnable" mais totalement gourmande. Trouvée sur le site de Ophélie, j'ai juste modifié les quantités et ajoutez des copeaux de parmesan pour plus de gourmandise Pour 3/4 personnes : - 250 g de ricotta - 2 C à S de crème fraîche...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, basilic, cannellonis, lasagnes roulées, ricotta

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