chocolat - plaisirs et gourmandises

Cookies chocolat et caramel

Depuis que j'ai dû me mettre à instagram pour mon entreprise (quelle galère au départ!) J'ai découvert d'autres univers gourmands. Celui de cook_and_record m'a beaucoup plus. J'ai eu envie de sortir de ma zone de confort en testant une nouvelle recette...

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Tags: cookies, caramel, chocolat, vanille, pépites

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9 octobre 2021

le brownckie 2021

Il y a déjà plus de 10 ans (mai 2011), j'avais partagé avec vous ma version de brownie et de cookie qu'il y avait partout sur le net à ce moment. Hier je me suis proposée à apporter le dessert chez des amis et j'ai eu envie de refaire ce gâteau en variant...

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Tags: cookies, pralin, chocolat, pralines, brownie, pecan

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4 mai 2018

Fondant au chocolat de ma chouette

Une réedition de cette recette a laquelle je tiens, pour fêter les 2 ans de ma fille. Une manière pour moi de faire partager ces moments à celle qui nous quitté il y a un peu moins de 2 ans ... 26 aout 2016 : Une recette spéciale pour un jour spécial...

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Tags: chocolat, fondant

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7 novembre 2017

Cookies de noël

Le compte à rebours avant Noël est enclenché! Une période festive et gourmande qui aide à oublier le froid et la nuit tombante. J'ai voulu tester une nouvelle garniture de cookies, et j'en suis très satisfaite! Il est donc normal que je partage ... un...

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Tags: cookies, noël, chocolat, orange confite

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30 août 2016

gâteau au chocolat sans beurre

Hier il s'est produit un drôle de truc qui revient chaque année, on ne peut pas lutter ... j'ai pris une année! A cette occasion et toujours dans le souci de manger moins gras, j'ai voulu tester une recette à l'ingrédient surprenant pour remplacer le...

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Tags: courgettes, chocolat, dietetique, light

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13 juillet 2016

Tiramisu au chocolat - thermomix - (ou pas)

Les vacances approchent et le frigo doit être vidé. Un gros pot de mascarpone fait de l'oeil à mon estomac ... ça tombe bien! Dans les placards j'ai également des biscuits à la cuillère. Par contre, Mr n'aimant pas du tout le café j'ai réalisé le tiramisu...

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Tags: cacao, chocolat, tiramisu, biscuits à la cuillère

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20 juin 2016

tarte croquante aux chocolats - Thermomix - (ou pas)

A l'ocasion de la fête des pères, j'ai réalisé une recette plus que généreuse en chocolat qu'il faut manger avec modération sous peine de ne plus rentrer dans le bikini cet été! /!\ ATTENTION AUX CALORIES /!\ Pour 9 à 12 personnes : Biscuit croquant :...

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Tags: chocolat, biscuits de reims, choco pops, craquant, ganache, praliné

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18 avril 2016

Viennoises aux pépites de chocolat - Thermomix - (ou pas)

Quoi de mieux pour le goûter que du fait maison? C'est ce que je vous propose aujourd'hui, grâce à l'espace recette de thermomix. Pour 4 viennoises (ou 8 petits pains) : - 25 g de levure fraîche de boulanger - 260 g de lait - 500 de farine - 100 g de...

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Tags: chocolat, baguettes, viennoises, boulange, pépites

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13 janvier 2015

muffins au chocolat carambar

Aujourd'hui est un grand jour pour ma fille! elle devient une "grande" fille. Voila 3 ans qu'elle a chamboulé notre vie et qu'elle remplie notre vie d'amour et de baisers innombrables. Mais aussi de colères ... (bref!) Demain, nous rentrons tard de mon...

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Tags: muffins, chocolat, carambar

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5 janvier 2015

napolitain en noeud pap'

Il est temps de vous dévoiler le gâteau réaliser pour le réveillon du 1er de l'an. Une recette vue depuis longtemps mais pas encore testée. C'est avec la recette de l'heure du cream que je me suis lancée dans cette réalisation. J'ai conservé les quantités...

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Tags: année, pâte à sucre, chocolat, 2015, napolitain, nœud papillon, vanille

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