travers de porc wok n'roll

cela faisait bien longtemps que je ne vous avais pas fais partager mes plaisirs asiatiques!

L'envie de tester un nouveau produit à été plus fort que l'envie de rentrer dans mon bikini ... Oups !

Pour 2 personnes :

- 500 g de travers de porc (dégraissé au maximum)

- 3 C à S de ma marinade toute prête wok n'roll

- 1 échalote

- 1 C à S de graines de sésame

- quelques feuilles de coriandre

- sel

- poivre

Dans un plat, vous disposerez les travers de porc coupés et dégraissés. Vous y ajouterez l'échalote, la marinade, la coriandre, le sel, le poivre. Mélangez.

Mettez au frais pendant 1h environ.

Dans une poêle bien chaude (sans matière grasse), faites cuire les travers de porc en y ajoutant une nouvelle C à S de la marinade ainsi que les graines de sésame. Mélangez.

Laissez cuire pendant 15 min environ,en mélangeant régulièrement.

Les travers doivent être bien grillés.

Dégustez avec les doigts.

Comments

[manou1983]

C'est pas mal cet assaisonnement Wok n'roll! J'aime bien!!

[payette6202]

Hmm ce travers de porc me donne bien envie dit donc!!

[coocooningcook]

ça m'a beaucoup plu! je ne regrette pas l'acaht ;-) la prochaine fois je teste avec les gambas à mon tour, et puis j'attends impatiemment de découvrir mon colis ... hihi

[Cécilia]

Je vois que je ne suis pas la seule à ne pas avoir résisté hihi alors ce mélange t'a plu ???

[laura women cake]

il faut ce faire plaisir de temps en temp