plaisirs et gourmandises

flan macédoniens

Une recette très certainement trouvée dans l'un de mes nombreux magazines récoltés au fil des années et des abonnements... => original et vraiment très bon, à refaire! Pour 4 personnes : - 1 grande boîte (425 g) de macédoines de légumes - 2 œufs - 15...

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5 mai 2010

risotto aux légumes

Une petite recette toute simple et light ! je suis toujours en mission "bikini" pour cet été ;-) Maintenant je vais vous livrer l'un des secrets du risotto : 1 verre de riz = 2.5 verre d'eau => simple, rapide et bon Pour 4 personnes : - 2 verres de riz...

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22 avril 2010

tagliatelles de courgettes

Une petite recette légère, mais goûteuse, pour aller avec mes bonnes résolutions de faire stopper l'envol de ma balance ! => un délice! à manger sans modération Pour 2 personnes : - 3 courgettes - 3 gousses d'ail - 2 à 3 C à S de soja - gros sel Lavez...

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6 avril 2010

Pommes de terre sarladaises

Vacances dans le sud ouest oblige, ma 1ère recette sera de la région. Simple et rapide à faire. Mais aussi ...... délicieux Pour 2 personnes : - 500 g de pommes de terre - 1/2 botte de persil - 3 c à s de graisse d'oie - 2 gousses d'ails - sel - poivre...

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16 mars 2010

paillasson de P de T

Pour accompagner un bon poulet rôti, je vous propose une recette de paillasson à la pomme de terre (ou galette). Un accompagnement qui marche toujours auprès des grands comme des petits ;-) Peut se servir accompagner d'une sauce Pour 6 personnes : Pour...

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4 mars 2010

risotto au parmesan

Une recette basique, certes, mais on se contente de ce que l'on peut faire suivant le temps dont l'on dispose. Pour 2-3 personnes : - 2 cubes de bouillon aux herbes - 1 oignon - 300 g de riz - 15 cl de vin blanc sec - 1 dosette de safran - 5 C à S de...

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Tags: risotto, parmesan, safran

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3 mars 2010

purée de pois cassé à l'orientale

Autant vous l'avouez de suite, cette recette devait être une soupe ! issu du blog : bienvenue chez fatima A l'ouverture de la cocotte je me suis tout de suite rendu compte qu'il s'agirait d'une purée ... mais d'une délicieuse purée à l'orientale Pour...

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Tags: purée, orientale, pois cassé

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