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plaisirs et gourmandises
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9 octobre 2021

le brownckie 2021

le brownckie 2021
Il y a déjà plus de 10 ans (mai 2011), j'avais partagé avec vous ma version de brownie et de cookie qu'il y avait partout sur le net à ce moment. Hier je me suis proposée à apporter le dessert chez des amis et j'ai eu envie de refaire ce gâteau en variant...
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6 janvier 2021

muffins des rois

muffins des rois
Jour de l'épiphanie c'est frangipane party !! J'ai opté pour ce détournement il y a 2 ans déjà. Mes filles ne mangeant pas de galette, surtout si elles n'ont pas la fève ... Cela pourras peut-être vous donner des idées, sans vous priver de cette saveur...
9 juin 2018

bavarois exotique et son miroir framboise - Thermomix ou pas -

bavarois exotique et son miroir framboise - Thermomix ou pas -
Un gâteau très léger (en bouche) et totalement de saison. Il est tout à fait possible de le décliner dans n'importe quels parfums, idem pour le miroir. Ici j'ai opté pour une mousse mangue/passion et faute de matière première je suis partie sur un miroir...
4 mai 2018

Fondant au chocolat de ma chouette

Fondant au chocolat de ma chouette
Une réedition de cette recette a laquelle je tiens, pour fêter les 2 ans de ma fille. Une manière pour moi de faire partager ces moments à celle qui nous quitté il y a un peu moins de 2 ans ... 26 aout 2016 : Une recette spéciale pour un jour spécial...
28 février 2018

Invisible aux pommes

Invisible aux pommes
Depuis 2 mois bientôt, je suis entrée dans ce programme minceur si connu. Sur la communauté d'entraide et de partage de ce même programme, il y a une recette qui est est si souvent demandée et beaucoup appréciée. Du coup à l'occasion d'un repas avec ma...
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23 janvier 2017

Gâteau "black and white" à l'orange et aux pépites de chocolat - Thermomix - (ou non)

Gâteau "black and white" à l'orange et aux pépites de chocolat - Thermomix - (ou non)
Un gâteau réalisé pour l'occasion de la fête anniversaire de ma fille dans sa classe. Au début elle voulait un gâteau minion, puis reine des neige et enfin licorne ... Ayant été prévenu le vendredi soir pour le mardi et ayant quelque peu un travail à...
12 novembre 2016

brownie au chocolat avec inclusion de pâte à cookies

brownie au chocolat avec inclusion de pâte à cookies
J'ai vraiment adoré le moelleux du brownie utilisé pour la réalisation des brow-ffin. J'ai voulu le retravailler dans une recette dans laquelle je pouvais solliciter ma grande, qui adore cuisiner plus que manger ... d'ou l'inclusion de pâte à cookies...
30 août 2016

gâteau au chocolat sans beurre

gâteau au chocolat sans beurre
Hier il s'est produit un drôle de truc qui revient chaque année, on ne peut pas lutter ... j'ai pris une année! A cette occasion et toujours dans le souci de manger moins gras, j'ai voulu tester une recette à l'ingrédient surprenant pour remplacer le...
20 juin 2016

tarte croquante aux chocolats - Thermomix - (ou pas)

tarte croquante aux chocolats - Thermomix - (ou pas)
A l'ocasion de la fête des pères, j'ai réalisé une recette plus que généreuse en chocolat qu'il faut manger avec modération sous peine de ne plus rentrer dans le bikini cet été! /!\ ATTENTION AUX CALORIES /!\ Pour 9 à 12 personnes : Biscuit croquant :...
19 juin 2016

clafoutis au cerises - thermomix - (ou pas)

clafoutis au cerises - thermomix - (ou pas)
Il n'y paraît pas, je sais mais on est en pleine saison des cerises. Mon petit cerisier après avoir bien fleuri, à mis un peu de temps à colorer mes cerises, la faute au manque de soleil ... J'ai tout de même pu réaliser la cueillette dans le but de préparer...
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