plaisirs et gourmandises

crème de chou-fleur au curry

encore une soupe me direz-vous ... et bien oui! Voila bientôt 2 semaines que j'ai décidé de me prendre sérieusement en mains. Les kilos de grossesses que je me traînent depuis maintenant presque 3 ans me contrarient vraiment. Alors fini les grignotages,...

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Tags: curry, crème fraîche, chou-fleur, crème

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7 janvier 2015

potage de légumes au curry et au lait de coco

Une délicieuse recette découverte encore une fois via pinterest. Elle provient à l'origine du site de cuisineaz. Soupe savoureuse qui réchauffera vos soirées d'hiver. Pour 2 personnes : - 2 courgettes - 2 carottes - 1 navet - 1 poivron vert - 400 ml de...

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Tags: curry, courgette, lait de coco, carotte, navet, poivron, soupe

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6 janvier 2015

pâtes aux poireaux et jambon, sauce moutardée

Encore une recette trouvée sur pinterest (qu'est-ce que j'adore ce site!), elle provient du site de chef nini. Pour 4 personnes : - 350 g de pâtes farfalles - 200 g d'allumettes de jambon - 2 poireaux - 1 gousse d’ail - ciboulette (fraîche ou surgelée)...

Posté par coocooningcook à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pâtes, poireaux, farfalles, moutarde

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5 janvier 2015

napolitain en noeud pap'

Il est temps de vous dévoiler le gâteau réaliser pour le réveillon du 1er de l'an. Une recette vue depuis longtemps mais pas encore testée. C'est avec la recette de l'heure du cream que je me suis lancée dans cette réalisation. J'ai conservé les quantités...

Posté par coocooningcook à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: année, pâte à sucre, chocolat, 2015, napolitain, nœud papillon, vanille

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1 janvier 2015

Une nouvelle année et un 5ème anniversaire

2 évènements à fêter! Aujourd'hui, sonne la 5ème année d'existence de mon blog. Il grandit aux fils des jours, par vos visites, vos commentaires, vos inpréssions et je ne peux que vous en remercier! Cette aventure c'est avant tout pour moi une façon de...

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Tags: année, 2015, 5 ans, anniversaire

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29 décembre 2014

gâteau choco - pâte de noisettes en habit de noël

Je vous en ai parlé, il est grand temps de vous le dévoiler! Voici le gâteau que j'ai réalisé pour noël, en habit de pâte à sucre pour l'occasion. J'ai utilisé une base de quatre-quarts et j'ai juste agrémenté le milieu d'un mélange mascarpone/pâte de...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, noël, chocolat, gâteau

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28 décembre 2014

tuto bonhomme de neige pour cupcakes

Un 2ème tuto!! C'est que j'y prend goût dis donc ;-) Rien de bien compliquer, les images parlent d'elles-même normalement mais je vous rajoute tout de même quelques explications supplémentaires Pour 10 bonhommes de neige : - 250 g de pâte à sucre blanche...

Posté par coocooningcook à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, tuto, bonhomme de neige, cupcakes

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28 décembre 2014

pâte de noisettes

Depuis des années, on ne parle que de pâte de pistache (c'est vrai que c'est bon). Depuis que je la réalise moi même, j'avais dans l'idée d'en faire une pour réaliser mon gâteau de noël de cette année et allez savoir pourquoi ... ou moment ou je m'apprête...

Posté par coocooningcook à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, café, noisettes, pâte

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27 décembre 2014

sapins en pâte à sucre

A l'occasion des fêtes de noël, j'ai voulu décorer mon gâteau (recette à venir) aux couleurs de noël. C'est sur pinterest que j'ai découvert un tuto pour faire un sapin, j'ai tout de suite voulu essayer (normal quoi). Voici le résultat. Pour 1 sapin :...

Posté par coocooningcook à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, sapin, tuto, sprinckles, vert

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25 décembre 2014

cocktail de noël

Il peut se faire en toute saison, mais sont "créateur" lui a donné cette saison, alors je respecte et transmet. Une recette trouvé sur pinterest, chez ricardo Cocktail à préparer 24H à l'avance. Pour 20 personnes : - 3 oranges, tranchées finement - 1...

Posté par coocooningcook à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cocktail, orange, noël, anis, canelle, cramberries

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