oignon - plaisirs et gourmandises

Enchiladas au poulet et aux champignons

Une recette très simple mais pleine de goût. Le tout accompagné d'une salade pour un repas complet. Pour 4 personnes : - 4 tortillas de blé - 250 g de champignons de paris - 2 filets de poulet - 2 boîtes de 95 g de sauce tomate cuisinée (panzani) - 1...

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Tags: mozzarella, oignon, poulet, champignons, sauce tomate, enchiladas

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22 février 2022

Porc au caramel

Un plat que j'affectionne tout particulièrement. Mais il était temps de rafraîchir la photo pour vous donner envie de la réaliser ou de la re-découvrir. Pour 4 personnes : - 800 g d'échine de porc dégraissé - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 2 C à C de...

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Tags: porc, oignon, caramel, nuoc mam, echalote

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13 février 2022

One pot pasta à la tomate et aux courgettes

Une recette gourmande tout en étant simple. Il suffit de mettre tous les ingrédients en une seule fois et de laisser cuire Pour 2 personnes : - 3 tomates épepinées - 1 courgette - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 C à C de concentré de tomate - 250 g de...

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Tags: tomate, oignon, courgette, ail, one pot, pates, spaghetti

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23 août 2021

salade de lentilles et pois chiches au haddock fumé

le temps ne s'y prete pas, j'en ai bien conscience mais j'ai eu envie de haddock ,en le voyant, en faisant mes courses chez grand frais. L'association qui s'est tout de suite faite dans ma tête, c'est avec des lentilles. Je vous partage la recette et...

Posté par coocooningcook à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, lentilles, oignon, pois chiches, weight watchers, haddock

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21 juin 2017

poêlée de légumes à la plancha

Une réédition qui est totalement de saison avec ce soleil, les barbecues sont de sortis. On adore utiliser la plancha (weber pour ne pas la nommer) qui s'adapte sur notre barbecue, le goût est vraiment unique et la cuisson uniforme Pour 2 personnes :...

Posté par coocooningcook à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, 5 baies, fleur de sel, piment d'Espelette, plancha, poivrons, barbecue

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17 mars 2017

boeuf sauté aux poivrons

Des journées trop courtes, un petit séjour en pédiatrie sans gravité, fort heureusement, mais tout ceci a eu raison de mon quotidien et de ma cuisine. Mes envies de "chinoiseries" ont eu raison de mon estomac et j'ai eu bien du plaisir à prendre le temps...

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Tags: bœuf, oignon, poivron, saté, sauce soja, vinaigre de riz

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28 janvier 2016

Soupe à l'oignon - Thermomix - (ou pas)

Un plat qui reste de saison, même si la douceur se fait sentir ces derniers temps. J'ai retrouvé la saveur de la soupe que ma maman nous faisait étant petits, j'ai adoré! Pour 2 bols : - 40 g de gruyère râpé - 250 g d'oignons (doux des cevennes pour moi)...

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Tags: gruyère, oignon, thermomix

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27 avril 2014

filet mignon moelleux

Une absence bien trop longue à mon goût ... Alors aujourd'hui je vous fait profiter de cette recette improvisée ce midi pour vous en faire profiter. Très simple, rapide à réaliser et un résultat des plus moelleux! Pour 3 personnes : - 1 filet mignon (dégraissé)...

Posté par coocooningcook à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Worcestershire, filet mignon, huile de sésame, nuoc-mam, oignon

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