plaisirs et gourmandises

mon menu du réveillon #1 : Saumur à l'orange

Pour commencer cette "saga" du menu du nouvel an, il est normal, je pense, de débuter par le cocktail alcolisé que j'ai proposé à l'apéritif => frais et festif sans être fort, c'est tout ce que l'on attend pour bien débuter une soirée Pour 10 personnes...

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Tags: orange, cocktails, saumur

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1 janvier 2011

une nouvelle année et un anniversaire

En cette 1ère journée de l'an 2011, il est tout naturel de vous souhaiter une très bonne année , que celle-ci soit remplie de tout ce qu'il peut y avoir de meilleur pour vous, vos amis et famille ! C'est aussi l'occasion pour mon blog de souffler sa 1ère...

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31 décembre 2010

réveillons ... nous ;-)

Voici venu le dernier jour de cette année (un peu pourri pour ma part!). A cette occasion, mon "petit" dernier, Guyzmo, ce joint à moi pour vous souhaiter de passer un très bon réveillon pour cette fin d'année, que se soit en famille, avec les amis, plan...

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29 décembre 2010

pâte de pistache maison

Il est un ingrédient que nous sommes nombreux à rechercher : la pâte de pistache! Même en habitant la région parisienne, il est pas facile de dénicher cette denrée rare et je n'ai pas envie de courir les rues de paris pour 1 ingrédients. En tout logique,...

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29 décembre 2010

friands à l'italienne

On connaît tous les friands, bien souvent au fromage, comme à la bonne vieille cantine de notre enfance. Aujourd'hui, c'est à la façon italienne que je vous propose de l'agrémenter accompagné d'une petite salade de jeune pousse, c'est idéal pour une soirée...

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28 décembre 2010

Travers de porc au barbecue

Une recette que les petits, comme les grands, auront le plaisir de manger avec les doigts s'ils le désir ;-) Il suffit juste de se munir de serviette en papier ... => une recette simple et goulûment gourmande Pour 4 personnes : - 1.5 Kg de travers de...

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27 décembre 2010

osso bucco

un plat savoureux que je partage avec vous ce jour, afin de vous permettre de réchauffer nos longues soirées d'hiver qui nous guettent => d'une tendresse et d'un goût exquis Pour 4 personnes : - 2 carottes - 1 oignon - 2 branches de céleri - 2 gousses...

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26 décembre 2010

fondue de poireaux

Après les repas, souvent, copieux de noël, il est bon de se refaire une petite cure de légumes avant d'attaquer la soirée du nouvel an. C'est donc un légume connu de tous que je vous propose d'agrémenter de la meilleure façon qu'il soit! (selon mon mari...

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24 décembre 2010

Fêtes de fin d'année

Aujourd'hui, pas de recettes mais un petit mot. Je vous souhaites de passer un très bon réveillon de noël ainsi que de bonnes fêtes de fin d'années entouré de vos proches Que vos recettes soient belles et savoureuses...

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21 décembre 2010

poulet à l'indienne

un petit plat simple et plein de saveurs à déguster tout en regardant la neige tomber, ça réchauffe le coeur et le coprs ... => des arômes qui feront chavirer vos papilles. La prochaine fois, j'y ajouterais des noix de cajou concassées, ça n'en sera que...

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