plaisirs et gourmandises

Mon menu marocain #2 : Samossas aux petits légumes

afin de continuer sur la route des saveurs orientales, mettons quelques légumes à l'honneur => ce fût bon Pour 12 samossas : - 1 oignon - 2 carottes - 1 courgette - 8 pincées de curcuma en poudre - 6 feuilles de bricks - 1 jaune d'oeuf - 2 C à S de graines...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2011

Mon menu marocain #1 : Bricks chèvre/miel

Pour inaugurer ce menu spécial marocain, je vous suggère une envie de femme enceinte, tout simplement ;-) => un vrai petit délice ! Pour 8 bricks : - 4 feuilles de bricks - 4 petits pavés de chèvre frais - 2 C à S de miel - 1 C à S d'amandes effilées...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2011

Mon menu marocain

Parcequ'il s'agit un jour spécial, il me faut un menu spécial ... Quoi! Vous n'êtes pas au courant?? C'est aujourd'hui pourtant .... que je fêtes mes 26 ans ! C'est donc avec un menu marocain que j'ai souhaité le fêter avec des amis Apéritif : - Bricks...

Posté par coocooningcook à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2011

roti de dinde à la sauce balsamique

Une petite envie de changemen t au niveau des viandes.Il est vrai que l'on mange souvent les mêmes choses, alors pourquoi ne pas tenter un petit rôti de dinde ... C'est la 1ère fois que j'en cuisine mais il ne s'agit pas de la dernière ! => le balsamique...

Posté par coocooningcook à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2011

Madeleines à la pistache

Une recette des plus simples, que l'on accommode selon notre goût, ou qu'on laisse tout simplement au naturel ... => un goûter des plus traditionnel qui fait toujours plaisir aux papilles Pour 20 - 25 madeleines : - 150 g de sucre en poudre - 150 g de...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2011

Mon menu asiatique #7 : sorbet au lait de coco

Pour clôturer ce menu, je vous propose une note des plus rafraichissante qui saura vous faire digérer tout ce que vous venez d'ingérer ;-) => simple, frais et original Pour 4 personnes : - 400 ml de lait de coco - 140 g de sucre en poudre - 150 ml de...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2011

Mon menu asiatique #6 : Aumônières aux fruits rouges

Une recette simplissime que l'on peut déguster chaude ou froide, suivant le temps => une gourmandise que l'on peut manger, presque, sans modération Pour 6 aumônières : Pâte à crèpe: - 250 ml de lait - 2 oeufs - 12.5 Cl de bière blonde - 125 g de farine...

Posté par coocooningcook à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2011

Mon menu asiatique #4 : Riz cantonnais

L'incontournable ... mais arrangé à ma façon => un plat que j'adore faire et que mon mari adore manger ! Voila une bonne raison pour ne pas s'en priver Pour 6 personnes : - 100 g de petits pois surgelés - 200 g de queues de crettes surgelées - 2 oeufs...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2011

Mon menu asiatique #3 : Salade asiatique

Merci à ptit chef pour la recette de base que j'ai légèrement modifiée Voici donc une salade fraîcheur idéale en entrée => un vrai plaisir,et une bonne dose de saveur et de fraîcheur Pour 4 personnes : - 150 g de chair de crabe en boîte - 400 g de gambas...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 août 2011

Mon menu asiatique #2 : Wontons au crabe

Pour continuer dans ce menu asiatique , voici la dernière de mes entrées. => une première réalisation mais pas la dernière ! Pour 20 wontons : - 20 carrés de pâtes à ravioli - 1/4 de poivron rouge - 150 g de chaire de crabe - 1 poignée de coriandre hachée...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>