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plaisirs et gourmandises
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24 septembre 2012

Crépinettes de porc aux champignons, sauce fondante

Crépinettes de porc aux champignons, sauce fondante
Encore une recette improvisée, qui mérite que je m'en souvienne Pour 3 personnes : - 3 crépinettes de porc - 1 gros oignon - 15 petits champignons de paris - 12.5 cl de vin blanc - 1 petit fond d'eau (1/2 verre) - 2 C à S de mascarpone - sel - poivre...
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19 septembre 2012

Paupiettes de dinde et sa sauce parfumée

Paupiettes de dinde et sa sauce parfumée
Je ne dirais qu'un seul mot : DE-LI-CI-EUX !! Pour 4 personnes : - 4 paupiettes de dindes - 3 tomates - 10 chanpignons de paris - 200 ml de bouillon de volaille (1 cube) - 2 petits oignons - 2 gousses d'ail - 5 brins de thym - sel - poivre Dans une sauteuse,...
9 septembre 2012

Gnocchi à la basquaise et sa touche crémeuse

Gnocchi à la basquaise et sa touche crémeuse
une idée et une envie qui vient simplement du fait que certains ingrédients arrivent en date limite et que d'autres attendent patiemment d'être mangés, il est donc grand temps de les associer afin de nous régaler ... je vous laisse découvrir Pour 2 personnes...
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