plaisirs et gourmandises

Velouté de poireaux, pommes de terre et persil - adapté pour thermomix -

Une succulente recette de soupe découverte par le biais de sophie gourmande qui l'a elle même réalisée d'après la recette de papilles et pupilles. Pour ma part, j'ai modifié les quantités à ma convenance et adapté la recette pour la réaliser au thermomix....

Posté par coocooningcook à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, poireaux, pommes de terre, thermomix, persil

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28 janvier 2016

Soupe à l'oignon - Thermomix - (ou pas)

Un plat qui reste de saison, même si la douceur se fait sentir ces derniers temps. J'ai retrouvé la saveur de la soupe que ma maman nous faisait étant petits, j'ai adoré! Pour 2 bols : - 40 g de gruyère râpé - 250 g d'oignons (doux des cevennes pour moi)...

Posté par coocooningcook à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, oignon, thermomix

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25 janvier 2016

Boulettes de viandes à la sauce tomate - thermomix -

Une recette que j'avais déjà repéré avant de recevoir mon "momo". Elle est bien évidemment réalisable sans thermomix, il faut utiliser poêle et casserole mais le principe reste le même. Si le plat m'a plu, je ne peux pas en dire autant pour mon mari....

Posté par coocooningcook à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, bœuf, thermomix, boulettes

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24 janvier 2016

compotée de fèves - thermomix -

Au début je pensais réaliser une recette de petit pois, et puis je suis allée dans le congélateur ... point de petits pois, mais des fèves et ça m'a fait envie! Pas de regret au changement, c'était très bon! Pour 2 personnes : - 1 petit oignon (40 g environ)...

Posté par coocooningcook à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fèves, lardons, oignons

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23 janvier 2016

pain au lait - thermomix - (ou non)

Lors de la démonstration du thermomix, on avait réalisé la recette du pain au lait. Recette qui a littéralement conquis mon mari, c'est peut-être même d'ailleurs pour ça que j'ai eu le droit de passer commande sans trop de discussion ;-) Il était bien...

Posté par coocooningcook à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain au lait, sucre perlé

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22 janvier 2016

Risotto au 3 riz - Thermomix - (ou non)

Pour inaugurer mon thermomix, j'avais décidé de réaliser un risotto, histoire de comparer le résultat avec celui que je faisait dorénavant au tupperware. Et bien le résultat est convaincant aussi, les 2 me plaisent ;-) Pour 4 personnes : - 40 g de parmesan...

Posté par coocooningcook à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, parmesan, thermomix, vin blanc

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21 janvier 2016

Gâteau "finger in the nose" - thermomix - (ou non)

Après l'anniversaire de ma fille chez sa nounou, l'anniversaire avec la famille, il est temps de le fêter à l'école avec les camarades. Pour l'ocasion, j'ai réalisé 2 gâteaux aux yaourt que j'ai superposé à l'aide de nutella et décoré de biscuits type...

Posté par coocooningcook à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, anniversaire, thermomix, fingers, mm's, yaourt

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20 janvier 2016

crème de carottes - thermomix - (ou non)

IL EST ARRIVE!! mais qui ... mon thermomix! Bien évidemment il était impensable que je ne l'utilise pas dés sa livraison, après 2 mois d'attente ... J'ai choisi de commencer par une soupe et de poursuivre avec un risotto (recette à venir) Je vous donne...

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Tags: carottes, soupes, thermomix

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18 janvier 2016

gâteau multicolores

A l'occasion des 4 ans de ma grande fille (comme elle aime à nous le rappeler), il fallait bien un gâteau à la hauteur. Au début, je pensais partir sur un gâteau avec déco en bonbon mais je n'ai pas trouvé mon bonheur en rayon (et oui!), du coup j'ai...

Posté par coocooningcook à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, anniversaire, fille, girly, meringues, multicolores, pralines

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17 janvier 2016

lasagnes roulées jambon/champignons

Une recette récemment aperçu chez la popotte de manue que j'ai voulu tester afin de changer un peu de la méthode traditionnelle. J'ai juste modifié les quantités. Pour 12 lasagnes roulées : - 6 feuilles de lasagnes fraîches - 300 g de champignons de paris...

Posté par coocooningcook à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, gruyère, béchamel, champignons, lasagnes, roulées

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