plaisirs et gourmandises

gâteau au chocolat sans beurre

Hier il s'est produit un drôle de truc qui revient chaque année, on ne peut pas lutter ... j'ai pris une année! A cette occasion et toujours dans le souci de manger moins gras, j'ai voulu tester une recette à l'ingrédient surprenant pour remplacer le...

Posté par coocooningcook à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, chocolat, dietetique, light

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23 août 2016

Gambas au beurre aillé à la plancha

Parce que c'est encore la pleine saison du barbecue, qu'il fait chaud, qu'il fait beau et que l'on a la plancha qui va sur le barbecue .... Pour 4 personnes : - 20 gambas crues (fraîches ou dégelées) - 60 g de beurre - 3 gousses d'ail - sel Taillez le...

Posté par coocooningcook à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, plancha, gambas, ail

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19 août 2016

tarte aux légumes

Le soleil est toujours présent, ça donne envie de mettre de la couleur dans son plat. Je crois qu'avec cette recette c'est chose faite! et en plus c'était bon Pour 4/6 personnes : - 1 pâte brisée (maison ou pas) - 1 petite courgette - 2 tomates - 1 poivron...

Posté par coocooningcook à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: origan, tomates, tarte, courgettes, poivron, légumes, brocolis, végétarien

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18 août 2016

Brioche russe

Pinterest a encore frappé! l'orsque j'ai vu l'ésthétique de cette brioche j'ai eu envie de croquer dedans à pleine dents. La mie est parfaitement moelleuse et la croûte juste croquante, un vrai plaisir pour le goûter ou le petit déjeuner Pour 1 brioche...

Posté par coocooningcook à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, sucre glace, sucre perlé, russe

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12 août 2016

Bruschettas à la purée d'avocat et tomate-mozza

Un plat fraîcheur idéal en cette saison et puis niveau diététique ça convient aussi Pour 2 bruschettas : - 2 tranches de pain de campagne - 1 gousse d'ail - 1 avocat - jus de citron - 1/2 oignon rouge - 2 tomates - 1 boule de mozzarella - huile d'olive...

Posté par coocooningcook à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon rouge, pain de campagne, bruschettta, crème de balsamique, purée d'avocat

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11 août 2016

croissant au jambon

Une petite réédition de cette recette publiée il y a 4 ans! La dernière fois papy a amené des croissants (plus qu'il n'en fallait pour mes nouvelles résolutions diététiques), j'ai donc refait cette recette en l'améliorant pour ma fille si difficile. Elle...

Posté par coocooningcook à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, croissants, béchamel

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10 août 2016

courgettes farcies

Les vacances sont finies, il a bien fallu rentrer de ce petit road trip que nous venons de faire Adieu pata negra, jambon de bayonne, tortilla, poulpe, pique nique ... et toutes ces petites bonnes choses qui ont fait que je n'ai absolument pas cuisiné...

Posté par coocooningcook à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, oeufs, chair à saucisse, courgettes rondes, farcie

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