Articles populaires – plaisirs et gourmandises

gratin de pâtes à l'italienne

recette inventée pour cause de frigo vide ... Les courses sont faites (sur le net) mais ne seront livrées que demain, alors en attendant on improvise. Recette approuvée par Mr difficile! Pour 4 personnes : - des paâtes de votre choix pour 4 (pour nous...

Posté par coocooningcook à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, mascarpone coppa, origan, sauge, tomates

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2 mai 2016

Croc' cake

Il y a quelques temps que j'ai vu cette idée tourner sur les blogs, je l'ai reprise en me faisant ma propre interprétation. Il semble que ça ait plu ... Pour 1 croc'cake (environ 8 personnes) : - 12 à 14 tranches de pain de mie aux céréales sans croûtes...

Posté par coocooningcook à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, apéritif, croque monsieur, pain de mie, plat

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2 juillet 2017

pain apéritif italien ou garlic bread au pesto

C'est l'été, les vacances qui arrivent, la saison des apéros, l'occasion de partager. Cette recette est idéale pour le partage et elle fait succomber un grand nombre de gourmands. Je vous donne ma version de ce pain, que l'on peut décliner à l'infini,...

Posté par coocooningcook à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, garlic bread, italien, pain, pesto

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16 septembre 2016

parmigiana de courgettes

Il y a des blogs qui savent vous faire saliver simplement avec la photo, c'est le cas du blog de edda onorato, un déjeuner de soleil Ca tombe à pique avec mon régime! le plein de légumes. J'ai juste adapté les quantités et ingrédients Pour 4 personnes...

Posté par coocooningcook à 04:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, courgettes, parmesan, parmigiana, pulpe de tomates

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18 septembre 2016

Makis de courgettes chèvre/saumon

A l'occasion des retrouvailles de certains élèves de maternelle, on a chacun réalisé des petites choses à grignoter. J'ai opté pour du léger, même si je ne cache pas que j'ai bu 3 mojitos ... Hipps!! Pour 12 makis : - 1 courgette - 100 g de chèvre frais...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, courgettes, chèvre, makis, pignon de pin

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28 mars 2017

curry de lentilles corail aux épinards

Une variante de ma recette de curry de pois chiches aux épinards avec une légère modification des ingrédients et du temps de cuisson Recette toute aussi gourmande que la précédente, que je vous laisse découvrir. Merci à ma copine et collègue Camille pour...

Posté par coocooningcook à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lentilles corail, cumin, curcuma, pâte de curry rouge

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6 avril 2015

le napolitain souffle sa 1ère bougie

A l'occasion de la nouvelle année, j'avais réalisé un napolitain en ajustant les proportions. * Pour le 1er anniversaire de la mère sourire, Léa j'ai récidivé en revoyant de nouveaux les proportions afin de faire un gâteau tout en hauteur. Pour la déco,...

Posté par coocooningcook à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, napolitain, lollippop, moulin à vent, décoration

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22 août 2017

salade de concombre à la turque

Le soleil est de nouveau de retour! On prépare donc une salade bien fraîche et goûteuse pour fêter cela. Elle est idéale pour accompagner des grillades Pour 2 personnes : - 2 concombres - 2 gousses d'ail - 1 yaourt à la grec - 1/2 oignon rouge - 1 C à...

Posté par coocooningcook à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, salade, aneth, sauce crémeuse, turque

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26 février 2015

salade bistrot

Une absence qui a son explication : des envies de tricots, des vacances et un net manque de temps. Pour me faire pardonner, voici une recette simple et ultra rapide qui peut vous faire un repas midi ou soir. Pour 1 personne : - mélange de jeunes pousses...

Posté par coocooningcook à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, césar, jeunes pousses, oignons frits, salade

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17 janvier 2018

Tagliatelles de courgettes façon carbonara

Une recette que j'avais en tête depuis quelques jours puisque avec mon programme minceur les pâtes me coûtent cher ... Je vous propose donc une variante qui saura vous chatouiller les papilles sans vous culpabiliser. Elle vaut 4 SP/part, alors pourquoi...

Posté par coocooningcook à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, weight watchers, allumettes de bacon, jaune d'oeuf, parmesan râpé

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5 septembre 2015

gaufre sucrée - recette tupperware -

En grande fan des produits tupperware ( en grande fan de ce qui simplifie la vie tout simplement), j'ai eu envie de faire des gaufres afin de me croire encore en vacances, 2 semaines seulement après ma reprise ;-) Pour 8 gaufres : - 3 oeufs (jaunes et...

Posté par coocooningcook à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Tupperware, gauffres, silicone, sucre glace

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3 février 2019

mon bol renversé

comment se faire plaisir tout en faisant manger des légumes à Mr Un plat plein de saveur qui se réalise très simplement Pour 2 personnes : - 1 C à C d'huile de sésame (ou neutre) - 1 gousse d'ail - 1/4 de chou blanc - 3 carottes - 350 g d'aiguillettes...

Posté par coocooningcook à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, soja, bol, chou blanc, renversé

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8 septembre 2021

Salade avocat/pamplemousse

Une journée sous le soleil qui fait du bien. Ça m'a donné envie de me faire une assiette bien colorée. Pour ceux qui suivent le programme weight watchers, cette salade vaut 7SP 💙 Pour 2 personnes : - 2 salades sucrine - 1 avocat - 1 pamplemousse - 4 bâtonnets...

Posté par coocooningcook à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, tomate, avocat, pamplemousse, surimi

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14 novembre 2021

Cookies chocolat et caramel

Depuis que j'ai dû me mettre à instagram pour mon entreprise (quelle galère au départ!) J'ai découvert d'autres univers gourmands. Celui de cook_and_record m'a beaucoup plus. J'ai eu envie de sortir de ma zone de confort en testant une nouvelle recette...

Posté par coocooningcook à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, caramel, chocolat, vanille, pépites

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24 juin 2018

Condiments salsa pour grillades

C'est officiellement l'été et le soleil va se maintenir plusieurs jours. Les barbecues vont pouvoir chauffer à nouveau et c'est pourquoi je vous propose un condiment salsa pour accompagner vos grillades (poulet, brochettes de boeuf, côtes de porc ...)...

Posté par coocooningcook à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: weight watchers, WW, condiment, grillade, salsa

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14 novembre 2016

potimarron rôti

Une belle recette de saison et une nouvelle façon de manger du potimarron. Je me suis régalé! le potimarron est fondant et légèrement caramélisé. Pour 4 personnes : - 1 potimarron - huile d'olive - 3 C à S de sirop d'érable - 1 tête d'ail - parmesan râpé...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'érable, potimarron, végétarien, cumin, rôti

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8 mars 2010

yaourt poire / vanille au caramel

Suite à mon partenariat avec zoe vanille, j'ai donc testé la vanille dans un yaourt. Les gousses de zoe vanille sont extrêmement odorante et surtout extrêmement garnie, un vrai régal de travailler avec. Pour 7 pots : - 1 litre de lait demi-écrème - 1...

Posté par coocooningcook à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, caramel, vanille, yaourt, gousse

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10 avril 2017

suppli ou arancini

Une recette italienne des plus typique. Elle plait aux petits comme aux grands. Une discussion culinaire (comme d'hab, hein ma camille!) avec ma copillègue et voici que je refait la recette et en profite pour réactualiser la photo quelque peu vieillotte....

Posté par coocooningcook à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, safran, riz, arancini, suppli

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1 juillet 2014

gratin dauphinois à la crème de courgette

Je vous propose une petite variante du gratin dauphinois traditionnel, histoire de faire manger des légumes à une enfant qui sélectionne (patate, pâte et riz). Recette qui a fait ces preuves ce soir, l'assiette est finie! Pour 4 personnes : - 6 à 8 pommes...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, courgette, thym, dauphinois, recette enfants

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31 août 2014

Sangria à la fraise et au citron vert

Une occasion à fêter, mais pas de grand soleil qui va avec. Mais tout de même une envie de faire un "cocktail" à cette occasion. C'est donc en potassant l'un de mes (nombreux) bouquins que je suis tombée sur cette recette qui m'a tout de suite fais envie....

Posté par coocooningcook à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, citron verts, menthe, rosé, sangria

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17 décembre 2014

tuto canne à sucre en pâte à sucre

Pour mon 1er tuto, je fais simple (histoire de se mettre en route). Je commence à préparer les décos de noël qui iront orner le gâteau du réveillon, il est évident qu'il fallait bien que ça corresponde au thème de noël. Je vous propose donc des cannes...

Posté par coocooningcook à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, pâte à sucre, rouge, canne à sucre, tuto

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5 novembre 2014

cake pops santa

Oh! Oh! Oh! Il est là, il est beau, il est rond, il est rouge ... le cake pops santa!! 1ère réalisation de cake pops, en vu de la préparation des fêtes de noël (je me suis dit que pour le personnel de la crèche, ça pouvait être sympa). Pour la 1ère dégustation,...

Posté par coocooningcook à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonnet, candy melt, père-noël, rouge, santa claus

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29 mai 2014

wraps dinde/fromage

Oyé! Oyé! La saison des barbecues est ouverte! C'est pourquoi je vous propose cette idée d'association pour vous mettre en bouche lors de vos futures grillades entre amis ou pour toutes autres occasions. Pour 20 mini-bouchées : - 4 tortillas au blé -...

Posté par coocooningcook à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, brebis, concombre, dinde, wraps

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14 juillet 2015

wraps jambon/fromage

A l'occasion de la fête des voisins, chacun devait ramené quelque chose à manger et à boire. J'ai opté pour les wraps. Pouvant les faire à l'avance et c'est toujours agréable à manger, surtout avec les chaleurs que l'on a connu. Pour 25 wraps : - 5 tortillas...

Posté par coocooningcook à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, wrap, mimolette, iceberg, saint môret

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6 janvier 2015

pâtes aux poireaux et jambon, sauce moutardée

Encore une recette trouvée sur pinterest (qu'est-ce que j'adore ce site!), elle provient du site de chef nini. Pour 4 personnes : - 350 g de pâtes farfalles - 200 g d'allumettes de jambon - 2 poireaux - 1 gousse d’ail - ciboulette (fraîche ou surgelée)...

Posté par coocooningcook à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, pâtes, poireaux, farfalles, moutarde

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