750 grammes
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plaisirs et gourmandises

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7 février 2013

quelques découvertes - non sponsorisés -

quelques découvertes - non sponsorisés -
Aujourd'hui, ma moitié, qui travaille pour des fabriquants et des vendeurs de gourmandises à eu l'occasion de me faire découvrir l'unes d'elles !!!! J'ai décidé de vous faire partager ces découvertes, parcequ'il est important (selon moi) de faire partager...
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3 février 2013

le mug cookie

le mug cookie
ENFIN!! Voila bien longtemps que cette recette vu chez cooking mumu a retenu mon attention mais comme vous le savez ... le temps me manque parfois (souvent?) durant une sieste de mini-nous j'ai sauté sur l'occasion de tester cette recette mise de côté...
2 février 2013

crêpes facile - nouvelle recette -

crêpes facile - nouvelle recette -
Hier,en utilisant de la maïzena je suis tombé sur une recette de crêpes facile à faire (marqué sur la boîte), j'ai donc décidé de la tester, dnas l'idée de comparer avec ma recette habituelle à la bière. Elle n'est pas mauvaise du tout, les crêpes sont...
2 février 2013

c'est la chandeleur!

c'est la chandeleur!
En ce jour de pure gourmandise, je vous présente ou représente mes recettes déjà testées ma recette préferée restant celle de ma maman, à la façon du nord Crêpes à la vanille sans oeufs pour les "régimeuses" ou les allérgiques Une idée de variations aussi,...
22 janvier 2013

riz à la parisienne

riz à la parisienne
Un nom de plat que je vois inscrit certaines fois sur les plateaux repas que je sers à mes patients. En toute honnêteté, au vu de la consistance et de l'abstrait du visuel de l'assiette, je ne saurait être formel sur ce que contient celle-ci ... Du coup...
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15 janvier 2013

fondant au chocolat et sa crême au café

fondant au chocolat et sa crême au café
Pour le 1er anniversaire de ma fille, me voici lancé dans une nouvelle tentative de réalisation de gâteau un peu amélioré . Cette nouvelle tentative me confirme que même en ayant l'âme d'une gourmande je n'ai pas celle de pâtissière. Au début j'avais...
8 janvier 2013

boulettes de farce de légumes en compotée

boulettes de farce de légumes en compotée
Vous savez comme je raffole des plats en sauce qui mijotent. Je ne me suis donc pas privé pour me faire ce petit plaisir Pour 3-4 personnes : - 500 g de farce à légumes - 2 poivrons (1 vert, 1 rouge) - 2 petites courgettes - 1 boîte de 400 g de pulpe...
6 janvier 2013

gratin de pennes au jambon

gratin de pennes au jambon
Voici que depuis 2 jours j'ai retrouvé le chemin de ma cuisine et j'en suis heureuse! J'éspère pouvoir vous faire plaisir également en vous présentant une recette testée aussitôt le magasine hors série de cuisine actuelle du mois de janvier/février reçu;...
1 janvier 2013

Une nouvelle année et un 3ème anniversaire

Une nouvelle année et un 3ème anniversaire
Pour ceux qui me suivent, vous n'êtes pas sans savoir que l'année 2012 à quelque peu chamboulée ma vie et mon organisation, mais j'ai tout de même tenu bon! C'est d'ailleurs pour cela qu'aujourd'hui je peux souffler une nouvelle bougie pour les 3 ans...
29 décembre 2012

salade cocktail aux crevettes et au crabe

salade cocktail aux crevettes et au crabe
La série continue et le retard se rattrape (ça c'est moins sur en fait) ;-) Pour 8 personnes (toujours un gros saladier) : - 400 g de crevettes nordiques cuites - 300 g de crabe cuit (des miettes de crabes en conserve ici) - 3 pamplemousses roses - 2...
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