plaisirs et gourmandises

le hachis de semoule

Au fur et à mesure de mes recettes, je pense de plus en plus à ouvrir une nouvelle catégorie intitulée " l'art d'accommoder les restes" N'ayant ni polenta, ni pommes de terre ni même canard (fin de mois!!) j'ai opté pour une nouvelle version du hachis...

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25 septembre 2010

cake marocain

Je dois l'avouer, je l'ai surnommé comme ça, sans avoir aucune idée de comment se réalise les cakes au maroc ni même si cela se fait. Je connaît bien sur les pâtisseries marocaines, mais ça je me lancerais dans cette aventure lorsque je serais plus disponible......

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23 septembre 2010

nouveau partenaire

Hier, j'ai eu le plaisir de recevoir le colis offert par mon nouveau partenaire : Galantine Il s'agit d'un site ou vous pouvez trouver tous le nécessaire à cuisine (cuisson, consérvation, outils...) bref, tout ce qui est indispensable pour les cuisinières...

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22 septembre 2010

bricks aux thons (light en plus!)

Mes yeux se sont portés sur les quelques recettes que j'ai eu le temps de retranscrire sur l'ordi. Après lecture des ingrédients, je me dit que cela tombe plutôt bien puisque j'ai tout ça dans mes réserves! Quelques instants plus tard, voici le résultat...

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20 septembre 2010

mini-cookies coco-choco

Un de mes grands classique encore une fois, mais on ne s'en lasse pas! J'y ai juste apporté de légères modifications en ce qui concerne les proportions => toujours aussi bon et toujours aussi rapide à faire Pour 15 mini-cookies : - 180 g de farine - 1...

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17 septembre 2010

le lapin et sa sauce à la moutarde

Nous aimons beaucoup cette viande, mais j'avoue que je le cuisine toujours de la même façon (cf. recette lapin au thym), ce matin j'ai dons décidé de changer un peu. Je vous présente donc le lapin cuisiné à la moutarde. => tendre, doux mais avec du caractère!...

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14 septembre 2010

gambas à la sauce safran et à la coriandre

Ce n'est pas parce que le soleil a décidé de nous bouder que je vais commencer à faire mes recettes d'hiver! Non Mais!! C'est donc tout simplement que je me dirige vers mes gambas, que je regarde mon pot de crème fraîche à moitié utilisé ainsi que ma...

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12 septembre 2010

participation au concours "complétement marbré"

Je ne fais pas souvent de concours, non pas que je n'aime pas, mais je suis tout simplement poisseuse de ce côté ci, je ne prend donc pas de plaisir à râler le jour des résultats... Ayant déjà réalisé mon marbré il y a quelques semaines, je me suis dit...

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10 septembre 2010

nouilles asiatiques aux courgettes et aux poissons

Je ne sais pas ce qu'il en est pour vous, mais moi mes saveurs asiatiques, ça m'a manqué durant cette absence (enfin pour des vacances, je veux bien m'en priver). Dans mon frigo, un morceau de poisson qui a fini de décongeler, dans ma bouche, une envie...

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6 septembre 2010

chipirons à l'ail et au persil agrémenté de son piment

Pour certains, le mot chipiron ne vous dit pas vraiment ce à quoi cela ressemble, je vais donc faire en sorte de vous éclairer sur ce point : il s'agit tout simplement de petits calmars (il n'y a pas de faute de frappe, le mot s'écrit bien comme celui-ci),...

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