plaisirs et gourmandises

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salade fraîche à la vinaigrette asiatique

Pour continuer la série de salade, aujourd'hui je vous propose un peu d'exotisme. Pour 8 personnes (1 très gros saladier) : - 3/4 de céleri rave - 4 carottes - 1 botte de radis - 2 oranges - 100 g de cacahuètes grillées non salées - 1 bouquet de coriandre...

Posté par coocooningcook à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 décembre 2012

Taboulé aux noisettes

Pour ces quelques jours qui nous restent avant la nouvelle année, je vais tenter de rattraper mon (énorme) retard, histoire de bien démarrer l'année ;-) Voici donc pour commencer, l'une des recettes de salade que j'ai réalisé à l'occasion du baptême de...

Posté par coocooningcook à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2012

En vous souhaitant ...

Oui je sais c'est la fin de journée mais il me reste tout de même quelques heures pour vous souhaiter un très joyeux noël ! J'éspère que cette année vous avez été bien sage et donc bien gâté. Pour ma part j'ai été très très sage visiblement ... le moulinex...

Posté par coocooningcook à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 décembre 2012

échange de noël!

Il y a quelques semaines, j'avais évoqué le sujet d'un échange de noël organisé sur par la nonna via son blog. Je m'y suis inscrite et j'ai eu le plaisir d'avoir pour bînome yasmina. Ayant reçu son colis et envoyé le miens, je vous dévoile donc les photos!...

Posté par coocooningcook à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 décembre 2012

le jour ou ...

Ma fille à trouvé son parrain et sa marraine ... Peu de temps ces temps ci pour mon blog et de la cuisine, mais il y avait une fête en préparation! Une partie des hors d'oeuvres et autres plats ont été préparés maison (avec de l'aide) mais pour certaines...

Posté par coocooningcook à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2012

tarte au saumon fumé

Pourquoi est ce que je n'ai jamais songé à faire cette recette plus tôt? ... certainement à cause de ma moitié qui n'apprécie pas les tartes, ni les quiches et qui n'apprécie pas non plus de manger du poisson le soir ... heureusement, ce soir j'ai décidé...

Posté par coocooningcook à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2012

une idée ou comment faire plaisir avant noël

C'est en passant sur le blog d'aurore que j'ai pu voir son article parlant d'une idée et par la même occasion, j'ai pu découvrir un autre blog ;-) L'idée de la râleuse nonna est très simple , elle propose d'attribuer un binôme à qui voudra participer...

Posté par coocooningcook à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 octobre 2012

Gratin dauphinois

Une recette des plus simple , gourmande et de saison !! (surtout avec ce froid) Jusqu'à présent j'avais tenté une fois de faire un gratin dauphinois, j'avais tellement été déçue du résultat que je n'ai jamais voulu retenter "l'expérience" ... enfin, jusqu'à...

Posté par coocooningcook à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2012

Sauté de veau à la méridionale

Merci à Tipiak pour cette recette au dos de son paquet de polenta! J'ai juste modifié les quantités et ajouté un ingrédient Pour 2 personnes : - 500 g de sauté de veau - 3 oignons - 3 tomates - 2 carottes - 1 gousse d'ail - du thym - 250 ml de vin blanc...

Posté par coocooningcook à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 septembre 2012

Crépinettes de porc aux champignons, sauce fondante

Encore une recette improvisée, qui mérite que je m'en souvienne Pour 3 personnes : - 3 crépinettes de porc - 1 gros oignon - 15 petits champignons de paris - 12.5 cl de vin blanc - 1 petit fond d'eau (1/2 verre) - 2 C à S de mascarpone - sel - poivre...

Posté par coocooningcook à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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