plaisirs et gourmandises

crêpe à la façon du nord

A l'occasion de la chandeleur, je vous ré-édite la recette que je réalise à chaque fois. Elle me vient de la famille et je ne fais que celle-ci lorsque je veux nous faire plaisir. Ayant des origines du nord de la France, on m'a enseigné à les faire avec...

Posté par coocooningcook à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, chandeleur, crêpes

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30 janvier 2017

Poulet crémeux à l'ail

Recette trouvée sur pinterest. elle a eu pour effet de me faire succomber à l'envie de la cuisiner. Cela change du traditionnel poulet à la crème et aux champignons, ce fût très agréable. Pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet - sel - poivre - 250...

Posté par coocooningcook à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, poulet, ail, basilicp

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23 janvier 2017

Gâteau "black and white" à l'orange et aux pépites de chocolat - Thermomix - (ou non)

Un gâteau réalisé pour l'occasion de la fête anniversaire de ma fille dans sa classe. Au début elle voulait un gâteau minion, puis reine des neige et enfin licorne ... Ayant été prévenu le vendredi soir pour le mardi et ayant quelque peu un travail à...

Posté par coocooningcook à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, orange, gâteau, thermomix, yaourt, kit kat ball, pépites de chocolat

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21 janvier 2017

Croc' cake à l'italienne

Il y a quelques mois déjà, je vous avais présenté le croc' cake . Aujourd'hui je vous présente une nouvelle version, tout aussi gourmande mais aux couleurs de l'Italie. C'est vraiment un plat idéal lorsque vous faites un buffet. Il a visiblement plus...

Posté par coocooningcook à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, italien, pesto, cake, béchamel, croc', tomates séchées

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12 janvier 2017

croque madame

Vous connaissiez Monsieur et bien je vous présente Madame! Elle a un truc en plus qui la rend gourmande ... son oeuf sur le dessus Journée déplacement pour Mr et 2ème jour enfant malade pour moi donc repas en toute simplicité. Pour 2 personnes : - 4 tranches...

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Tags: gruyère, croque, madame, monsieur

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8 janvier 2017

Couscous marocain - Thermomix only -

Une nouvelle recette dégotée grâce à pinterest et au blog de lallalatifa Avec Mr difficile, pas question de manger de l'agneau, j'ai donc mis du veau. Un plat idéal par ce froid Pour 4 personnes : - 350 g de veau (morceaux à blanquette) - 3 carottes -...

Posté par coocooningcook à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, veau, courgettes, Marocain, couscous, navets

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4 janvier 2017

One pot pasta à la crème d'ail et courgette

Il est impossible que vous soyez passé à côté du principe du one pot pasta! Bon nombre de recettes ont fait le tour de la blogosphère et aujourd'hui j'ai eu envie d'adapter une recette à mon goût. Le principe du one pot consiste à faire cuire votre plat...

Posté par coocooningcook à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, courgettes, ail, one pot

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3 janvier 2017

Légumes aux saveurs d'ailleurs

Avec ce froid qui s'installe il est toujours bon de se réchauffer l'estomac avec des saveurs venues d'ailleurs. Ça aide à supporter et en plus c'est bon Pour 2 personnes : - 2 courgettes - 1 blanc de poireau - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 1 C à C de...

Posté par coocooningcook à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poireaux, courgettes, coulis de tomate, curcuma

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2 janvier 2017

Saint jacques sur son lit de légumes

En 2017, j'ai pour envie de réactualiser mes anciennes recettes en les photographiant de nouveau avec le matériel d'aujourd'hui. Cette recette, je l'ai publié il y a 5 ans et il est toujours aussi plaisant de la déguster et de la réaliser. A vous de jouer!...

Posté par coocooningcook à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireaux, balsamique, saint jacques

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1 janvier 2017

Une nouvelle année et un 7ème anniversaire

Peu active durant la période des fêtes, j'ai souhaité profiter pleinement de ma famille et ma belle famille que nous avons pu voir dans sa globalité. Par la même occasion nous avons décidé de consacrer du temps à notre grande fille, en passant quelques...

Posté par coocooningcook à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nouvelle année, 2017

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