plaisirs et gourmandises

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sauce à la moutarde

Une recette de sauce qui accompagneras à merveille votre viande rouge, pour moi ce fût du cheval. Pour beaucoup il est peu pensable de manger cette viande, mais pour nous, je l'avoue, il s'agit de notre pêché mignon et accompagné de cette sauce, ce fût...

Posté par coocooningcook à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 novembre 2011

escalope à la crème

Il y a des plats que l'on connaît par coeur et que l'on fait très souvent. Alors pourquoi est-ce que je vous propose cette recette aujourd'hui qui est, un des grands classique de la cuisine de tous les jours? Tout simplement parce que parfois, l'ajout...

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7 novembre 2011

julienne de légumes à la carbonnara

Bah oui après tout! Pourquoi il n'y aurais que les pâtes qui seraient à la carbonara ? ... => c'est juste ... M.I.A.M ! Pour 4 personnes : - 200 g de lardons fumés - 500 g de julienne de légumes surgelées - 1 petites poignée de spaghetti au blé complet...

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5 novembre 2011

poêlée de la mer

HONTE sur moi ... entre fatigue et préparatifs, il est vrai que je dois faire des choix ! La mise à jour du blog n'est donc pas "prioritaire" ... et pourtant il y en a des recettes en attentes de publication! Certains pourraient croire que la tenue d'un...

Posté par coocooningcook à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2011

cuisses de poulet à l'asiatique

la flemme de cuisiner mais pour autant j'ai envie de tester une nouvelle saveur ... C'est donc avec une viande toute simple que j'ai décidé de tester la nouvelle marinade . => simple, rapide et bon ! Pour 2 personnes : - 2 cuisses de poulet - 2 C à S...

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21 octobre 2011

magret de canard laqué

Un petit magret qui se trouve seul dans mon frigo et une envie de le cuisiner autrement qu'avec la traditionnelle sauce poivre vert Je vous propose donc une petite marinade afin de laqué ce petit magret => un vrai plaisir à déguster et se sera un plaisir...

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17 octobre 2011

moules au safran

Lorsque l'on est enceinte, il est dit qu'il faut savoir ce faire plaisir ... alors moi ce dont j'avais envie, c'était de moules - frites! => une nouvelle façon de les déguster, qui n'est pas pour déplaire Pour 3 personnes : - 1.5 Kg de moules - 20 cl...

Posté par coocooningcook à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2011

boulettes de veau et sa compotée de rouge

En voici un titre bien "énigmatique" ... mais vous allez voir qu'il ne n'est pas tant que ça! Il s'agit tout simplement d'une réduction de poivrons et de tomates afin de faire une tite sauce qui accompagneras les pâtes qui s'ajouteront aux boulettes =>...

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8 octobre 2011

salade piémontaise

une recette piquée chez anais cuisine et appliquée à la lettre. une sauce légère qui s'accomode bien avec la recette, mais je dois avouer que la prochaine fois, j'essayerais tout de même d'y mettre une petite dose de mayonnaise (parce que je suis gourmande!)...

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7 octobre 2011

salade de boulgour

par ces quelques jours de grandes chaleurs que nous avons eu , je vous fais partager une des salade que nous avons pu manger lors de cet anniversaire surprise => fraîche et goûteuse ! C'est pas idéal ça? Une grande salade : - 100 g de boulgour - 2 C à...

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