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Jambalaya au poulet

Une recette que j'ai déjà faite, mais différemment. C'est en feuilletan t l'un de mes nombreux magazine de cuisine que je suis tombé sur cette nouvelle version et la photo (très appétissante) m'a donné envie de la tester . => bien bonne aussi cette version...

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31 juillet 2010

conchiglioni garni de saumon

certain soir, en rentrant du boulot (22h15 pour info), j'ai bien évidemment pas toujours envie de prendre trop de temps pour faire à manger mais j'ai pas non plus envie de manger du vite fait sans goût et sans plaisir. => rapide, simple, et très bon,...

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6 août 2010

travers de porc au tandoori

Pour ne pas changer de nos habitudes, voici une des recettes de grillade préparée lors de notre barbecue mensuel ! Les autres suivront au fur et à mesure des jours ... patience ... => doucement relevé mais "n'arrache" pas les amygdales, promis! Pour 10...

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11 décembre 2011

escalope à la parmigiana

Une envie d'italie? pas de souci, je vous y emmène! C'est pas le froid et le ciel gris qui va nous en priver => première fois que je teste cette recette et surtout la cuisson d'une escalope de veau au four. Une très bonne 1ère fois à refaire Pour 2 personnes...

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9 janvier 2012

poulet au poivron

Une recette des plus simple mais qui nous fait manger le poulet autrement! Après tout, savoir diversifier nos envies, c'est ce que l'on recherche non? => cette préparation donnera un très bon goût à votre poulet et la cuisson le laissera tendre Pour 2...

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19 novembre 2011

Curry de lentilles à la tomates

Encore une autre façon de cuisiner les légumes et de me donner envie de les manger par ces temps de grossesse. Je dois aussi dire que ce plat, en plus de sentir bon, fût très bon C'est grâce à " riri cuisine " que j'ai découvert cette recette et je l'en...

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29 août 2010

jeu interblogs

Aujourd'hui est un jour particulier pour moi! Ceux qui me connaissent savent qu'il s'agit de mes 25 bougies que je vais souffler tout à l'heure, quant aux autres, que je ne connais pas encore, il s'agit de la "révélation" de la recette choisie chez mon...

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9 novembre 2011

escalope à la crème

Il y a des plats que l'on connaît par coeur et que l'on fait très souvent. Alors pourquoi est-ce que je vous propose cette recette aujourd'hui qui est, un des grands classique de la cuisine de tous les jours? Tout simplement parce que parfois, l'ajout...

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20 septembre 2010

mini-cookies coco-choco

Un de mes grands classique encore une fois, mais on ne s'en lasse pas! J'y ai juste apporté de légères modifications en ce qui concerne les proportions => toujours aussi bon et toujours aussi rapide à faire Pour 15 mini-cookies : - 180 g de farine - 1...

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29 octobre 2010

poulet tikka

Suite au colis gourmand reçu de la part d'Emily, il y a un sachet d'épices ducros : épices tikka, que j'ai voulu tester. Ne sachant pas encore quoi faire pour le dîner, ça tombait plutôt bien. j'ai donc mis en application une partie des indications données...

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4 novembre 2010

brownies aux pralines

Comme promis, voici une autre façon d'agrémenter le brownies grâce aux pralines que j'ai reçu d'Emily lors de l'échange gourmand d'automne organisé par le forum " plaisirs gourmands". => ne connaissant pas jusque la les pralines, j'ai découvert que ça...

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5 décembre 2011

lasagne à la bolognaise (nouvelle version)

Il y a quelques temps je vous avais déjà proposé une recette de lasagne à la bolognaise. Aujourd'hui c'est une nouvelle version que je vous propose. => une nouvelle version qui m'a beaucoup plu et 1 ou 2 ajouts (carotte et épices) avec mon autre version...

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5 décembre 2011

gratin de cabillaud

Malgré le terme de gratin, il s'agit d'un plat qui reste léger et rapide à réaliser. Je vous propose donc de vous faire découvrir cette nouvelle recette. => une bonne façon de manger du poisson sans su'il soit frit ou à l'eau, ça change et c'est bon Pour...

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2 décembre 2011

meringue"ttes"

Pour satisfaire les envies de ma copine, futur maman cachalot (et oui, elle aussi), je met au plus vite la recette de meringuette que j'ai réalisé pour la 1ère fois et que je referais sans hésiter, en testant plusieurs parfums => croquantes à souhait...

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16 novembre 2011

Gratin d'aubergines-tomates-mozzarella

Une recette 100% légumes, puisque je suis censée en manger tous les jours pour le bien être de bébé ... chose que j'ai du mal à faire je dois bien l'avouer!! Il serait grand temps à 2 mois de la fin de cuisson de ma brioche ... => un plat qui m'a beaucoup...

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21 octobre 2011

magret de canard laqué

Un petit magret qui se trouve seul dans mon frigo et une envie de le cuisiner autrement qu'avec la traditionnelle sauce poivre vert Je vous propose donc une petite marinade afin de laqué ce petit magret => un vrai plaisir à déguster et se sera un plaisir...

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17 octobre 2011

moules au safran

Lorsque l'on est enceinte, il est dit qu'il faut savoir ce faire plaisir ... alors moi ce dont j'avais envie, c'était de moules - frites! => une nouvelle façon de les déguster, qui n'est pas pour déplaire Pour 3 personnes : - 1.5 Kg de moules - 20 cl...

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4 octobre 2011

torsades ail et fines herbes

une nouvelle douceur salée pour continuer la route de l'apéro ... je vous emmène ! => simple, rapide et frais Pour une quinzaine de torsades : - 1 rouleau de pâte feuilleté - fromage ail et fines herbes Étalez la pâte feuilletée bien à plat. Tartinez...

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30 septembre 2011

poêlée champêtre

Ma chère voisine m'a offert des chanterelles fraîchement cueillies! Afin de les cuisiner, j'ai décider d'utiliser 2 poivrons qui se trouvaient dans mon frigo, seul ... => Ce fût bien bon Pour 4 personnes : - 800 g de chanterelle - 1 poivron rouge - 1...

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3 décembre 2010

lasagnes bolognaise

un plat des plus classique, très facile à réaliser que je vous propose de découvrir, enfin, re-découvrir ... à ma façon => simple et bon, tout simplement Pour 4 personnes : - 450 g de boeuf haché - 400 g de tomates pelées au jus - 250 g de tomacoulis...

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28 novembre 2010

jeu interblogs n°11

Jour J! 7h00, l'heure de lever le suspens et de dévoiler le choix fait sur le blog de Crissou quand à moi je file de ce pas sur le blog de Gigi voir la recette choisie sur mon blog, suite au jeu organisé par le forum des "petits gourmands" suite à un...

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17 novembre 2011

Risotto aux champignons

Un plat simple et goûteux qui sait ravir les papilles de mon mari, et comme la cuisine, c'est avant tout de faire plaisir ... => on peut dire que c'est son jour de chance Pour 4 personnes : - 250 g de champignons de paris - 250 g de riz rond - 1 oignon...

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10 septembre 2011

velouté de potimarron

Je sais que nous sommes encore en été , et pourtant au vu du temps j'ai eu envie de me faire un bon petit velouté, surtout en cette saison de potimarron, il faut en profiter! => un vrai petit régal à consommer sans modération! Pour 4 bols : - 1 beau potimarrron...

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3 septembre 2011

Mon menu marocain #5 : tajine de keftas à la menthe et à la coriandre

Une envie de tajine ? Ça tombe bien, j'ai ce qu'il vous faut! => une odeur et un goût qui vaut le coup d'être mangée et je vous invite à en faire de même Pour 6 personnes : - 1kg de boeuf haché - 3 tomates - 3 gousses d'ail - 20cl de bouillon de légumes...

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24 avril 2011

jeu inter-blogs n°16

Une fois encore, et pour ne pas déroger au rituel, je participe à nouveau au jeu inter-blogs organisé par sorcilili et Melle banane via le forum des gourmands Le tirage au sort a donc voulu que se soit zoun qui vienne faire un petit tour chez moi. Quant...

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